Pravilna prehrana jedno je od glavnih oružja u prevenciji raka i važan alat za liječenje. Zapravo, pravilna prehrana pomaže da terapije budu učinkovitije i da se toleriraju njihove nuspojave. Dok raste broj studija koje istražuju mehanizme zaštitnih učinaka određene hrane, također kako bi se utvrdilo koje je namirnice najprikladnije uključiti u prehranu, važnost vremena uzimanja hrane sve se više potvrđuje: razmišljajte samo u smislu količina makronaredbi je jednostavna.
Ne samo što, nego i kada je važno
Prema nedavnom istraživanju, jedenje u ograničenom rasponu sati u danu, «vremenski ograničeno jedenje», imalo bi pozitivne učinke na zdravlje. Međutim, ovaj je koncept naveo mnoge da vjeruju da bi trebali preskočiti doručak, također potaknuti izvorima dezinformacija i nagađanja koji predlažu lažne dijete protiv raka, kao što je osudio Savez protiv raka kada je predstavljao radnu skupinu za skrb o preživljavanju novorođenčadi i prehrambenu podršku posvećen istraživanju kliničke prehrane u onkološkom polju.
Važnost doručka
Prema upravo objavljenoj analizi prehrambenih navika više od sedam tisuća osoba starijih od 40 godina koje su praćene više od dvadeset i dvije godine, oni koji redovito preskaču doručak imaju veću učestalost raka i veću smrtnost od raka od onih koji ujutro sjednu za stol
Doručak: jedna dobra navika vodi drugoj
I to ostaje istina čak i ako se uzmu u obzir mnogi drugi čimbenici, kao što su socio-demografija te navike pušenja i alkohola. Što je razlog, još nije jasno. To bi moglo ovisiti o tome da ispravan doručak pomaže u pridržavanju načela zdravog života: u znanstvenoj literaturi često se pojavljuje da određene navike povlače i druge sa sobom. Drugim riječima, rad ne utvrđuje uzročnost, već je ograničen na utvrđivanje postojanja povezanosti između preskakanja doručka i većeg rizika od razvoja raka.
Tanjur (ili šalica) je uvijek uravnotežen i zdrav
Konačno, doručak kao i svi drugi obroci trebaju biti uravnoteženi, stoga slijedite pravilo "tanjura zdrave prehrane" , koje predlaže Medicinska škola Harvard u Bostonu, te slijedite preporuke Svjetskog fonda za zdravstvena istraživanja raka. Crvena točka za prerađenu i ultra-prerađenu hranu, kao što je nedavno potvrđeno istraživanjem od 200 Imperial Collegea u Londonu.000 odraslih osoba srednje dobi praćeno desetljeće, prema kojima je konzumacija ove hrane – uključujući slatkiše, kekse i pahuljice za doručak – povezana s povećanim rizikom od razvoja i smrti od raka.
Zaklada Umberto Veronesi
Zaklada Umberto Veronesi osnovana je 2003. godine na inicijativu Umberta Veronesija i mnogih drugih međunarodno priznatih znanstvenika i intelektualaca, uključujući 11 dobitnika Nobelove nagrade, s ciljem promicanja znanstvenih istraživanja izvrsnosti i preventivnih projekata, zdravstvenog obrazovanja i širenja znanosti. Aktivnosti Zaklade svakodnevno obnavljaju viziju svog osnivača Umberta Veronesija, liječnika koji je svoj život posvetio razvoju inovativnih znanstvenih spoznaja kako bi ih stavio u službu dobrobiti svojih pacijenata. Zaklada:
- podržava znanstvena istraživanja kroz pružanje stipendija za istraživanje liječnicima i istraživačima te financira projekte vrlo visokog profila koji mogu razviti nova znanja i nove tretmane za onkološke bolesti
- provodi preventivne i obrazovne kampanje koje promiču usvajanje zdravih i svjesnih stilova života, u sinergiji sa školama te s javnim i privatnim subjektima u svijetu istraživanja, informiranja i izdavaštva
- organizira međunarodne konferencije koje govore o budućnosti znanosti i ulozi koju ona može imati u promicanju mira i dobrobiti ljudi.
Želite li saznati više o raku pluća, preuzmite priručnik “Pušenje. Pitanja i odgovori za razumijevanje i odabir” koju je izradila Zaklada Umberto Veronesi. Kako biste bili u tijeku s najnovijim vijestima o zdravlju, posjetite internetski časopis Zaklade Umberto Veronesi.
