Nikad ne možeš popiti dovoljno. Mnogima je teško doseći kanonske 2 litre vode dnevno potrebne za održavanje potpune hidratacije tijela. I, iako nedavni podaci pokazuju da je u 2021. godini došlo do povećanja prodaje vode i voda s okusima, čajeva i biljnih čajeva u Italiji, nažalost to još uvijek nije dovoljno.
«Smanjenje čak i samo 3% sadržaja vode u našem tijelu može dovesti do poteškoća s pamćenjem i koncentracijom. Smanjenje od 4% moglo bi uzrokovati glavobolje, razdražljivost i pospanost, osobito kod djece» objašnjava dr. Athanasia Tourlaki, dermatologinja MioDottore koja precizira «Voda čini oko 60% tijela odrasle osobe.Dva važna organa poput srca i mozga sastoje se od 73% vode. Stoga bismo svaki dan trebali unositi određenu količinu vode da bismo preživjeli: općenito, odrasli muškarac treba oko 3 litre dnevno, dok žena treba oko 2,2 litre. Ova količina vode ne mora nužno potjecati iz pića, već je može sadržavati i hrana" .
Vode, piješ li dovoljno?
Everli, tržište za online kupnju, istaknulo je neke značajne podatke u vezi s prodajom vode tijekom prošle godine: u 2021., naime, stranica je zabilježila rast od 7,65% u prodaji vode i pad od 12,2% u prodaji biljnih čajeva , kamilica i slično. Najviše "pitkih" pokrajina? Venecija, Udine i Trst. Nadalje, zabilježen je porast od 33 posto kod "negaziranih pića" , odnosno svih onih bezalkoholnih pića na bazi vode, posebice u Parmi, Bologni i Veroni. Ali sve ovo nije dovoljno.
Istraživanje koje je provela Waterdrop, austrijska tvrtka s ciljem «poticanja ljudi da piju više vode kako bi mogli živjeti zdravije, duže i održivije», rekao je Martin Murray, suosnivač i izvršni direktor tvrtke, pokazalo je da oko 70% stanovništva ne pije dovoljno.S oštećenjima po cijelom tijelu.
Važnost pijenja i zimi
«Pijenje puno vode neophodno je za pravilno funkcioniranje tjelesnog metabolizma i ispravno održavanje krvnog tlaka. Nadalje, ljude koji ne piju dovoljno mozak nesvjesno navodi da u hrani traže tekućinu koju ne unose vodom. Vrlo često ih to dovodi do toga da asimiliraju previše kalorija i stoga se udebljaju» objašnjava dr. Niccolò Fabbri, nutricionist dijetetičar MioDottore, koji se pridružio online projektu videosavjetovanja koji je pokrenula platforma.
Jedan detalj, onaj da se pije dovoljno, ne smije se zanemariti ni zimi. Tijekom hladnog razdoblja javlja se osjećaj da treba manje tekućine, niske temperature ne uzrokuju znojenje i pogrešno se navodi da se manje pije, ističe dijetetičarka. Ali pogriješiti.«Tijekom hladnog razdoblja koncentracija vlage u zraku se smanjuje, što uzrokuje povećanje transepidermalnog gubitka vode, odnosno kroz našu kožu. Naime, zimi naša koža postaje suša i grublja, osobito nakon korištenja agresivnih sredstava za čišćenje i dezinfekciju koja mijenjaju hidrolipidnu barijeru kože. Važno je unositi dovoljno tekućine, ali nažalost snižavanjem temperature smanjuje se i znojenje, a time i osjećaj žeđi» objašnjava dermatologinja.
Kako piti više vode i zimi
Kako onda riješiti? Prije svega, ponošenjem velike boce vode na posao. Na taj način će se moći pratiti količina popijene vode, precizira dijetetičarka. Ali promjena prehrane također je dobra strategija. Uvođenje juha, povrća i svježeg voća jamči dobru opskrbu tijela vodom, čime se nadoknađuje njezin nedostatak.
Ili dodajte čaj, biljne čajeve i infuzije u svoj dan pod uvjetom da znate kako odabrati one prave: «Na primjer, zeleni čaj ili biljni čaj od kurkume su antioksidansi s protuupalnim učinkom, dok infuzija crnog ribiza, koji , osim što ima protuupalna i antioksidativna svojstva, može poboljšati mikrocirkulaciju i time pomoći oboljelima od venske insuficijencije» objašnjava dermatologinja.No, čuvajte se onih s drenažnim učinkom «Sadrže diuretičke tvari, ne preporučuju se u ovim slučajevima upravo zato što nemaju hidratantni učinak. Stoga treba izbjegavati sve drenažne biljne čajeve, na primjer one s komoračem, a ne piti previše čaja iz istog razloga» precizira dr. Kovači.
Različite aplikacije i savjeti
A za zaboravnije, kako se prilagoditi? «Na primjer, neka vam postane navika popiti čašu vode ujutro čim ustanete i na kraju svakog obroka. Možda se čini glupo, ali ova vam navika omogućuje povećanje dnevnog unosa za litru“, objašnjava dijetetičarka. Još jedan "trik" koji treba imati na umu je korištenje pojačivača okusa, koji daju okus vodi; kad se naviknete na njih, mogu se i eliminirati i bez problema ćete piti.
I onda ne zaboravite aplikacije.Sam Waterdrop osmislio je aplikaciju koja prati dnevnu situaciju, također postavlja podsjetnike koji vam pomažu da pijete malo više svaki dan. S druge strane, Plant Nanny je aplikacija u kojoj se morate brinuti za biljku: što je više pijete, to više raste i buja, isti je princip kao Water Time gdje postoji kap koja mora održavati svoje dobro raspoloženje. Sofisticiraniji It's Acqua O'clock, koji je razvilo Talijansko društvo za prehrambene znanosti, a razvila Molassa, koji također izračunava vanjsku temperaturu mjesta gdje živite, kao i osobne parametre kao što su dob, težina i visina, kako bi se izračunao vaš dnevni zahtjev.
