Da bi se povratio oblik u ovoj fazi 2 izolacija pitali smoMichela Coppa, TV i radio voditelj emisije "Kup u kuhinji" na radiju LatteMiele kako bi nam dao nekoliko prijedloga i savjeta za kuhati zdravo.
Kako ste postali strastveni prema svijetu hrane?
Volim kuhati i odmah sam potražila ravnotežu u prehrani, shvaćajući da se mogu izliječiti hranom i njezinim kombinacijama. Zapravo, od 2011. moja prehrana i moje stajalište o životu promijenili su se i zahvaljujući funkcionalnoj prehrani Sare Farnetti koja je sada postala moja prehrana i čvrstoj strukturi moje psihofizičke dobrobiti koju volim dijeliti s ljudima koje volim i s onim tko me slijedi. Trenutno radim na uredničkom projektu koji će uskoro biti tiskan i koji će govoriti o wellnessu i kuhanju.
Recept, jednostavan, zdrav i ukusan?
Kantonski širataki
Sastojci:
tikvice i mrkva
jaja
đumbir
metvice
kurkuma
Recept:
Kuhajte širataki 15 minuta
Dinstajte tikvice i mrkvu, na pola kuhanja dodajte 5g svježeg đumbira
Skuhajte jaje na ekstra djevičanskom maslinovom ulju u drugoj tavi, a žumanjak ostane mekan
Povrću dodajte dva lista metvice
Stavite shirataki u tavu s povrćem, dodajte jaje i dobro promiješajte
Za dovršavanje jela dodajte žlicu kurkume
Savjeti za održavanje forme
Kako ostajete u formi?
Da biste ostali u formi, prije svega morate pronaći svoju prehrambenu i psihološku ravnotežu, znamo koliko um utječe na sve! Nakon što to pronađete, preporučujem vam da kuhate od đumbira, izvrsnog saveznika za naš metabolizam i za naše zdravlje! Isprobajte ga ne samo u svježe naribanom biljnom čaju već i u svojim pripravcima umjesto luka. Umjesto toga, moj savjet za one koji se žele vratiti u formu jest da pokušaju eliminirati rafinirane proizvode poput brašna i bijelog kruha i rafiniranih šećera. Stvaraju pravu ovisnost i sada se smatraju bezvrijednom hranom.
Što nikad ne nedostaje vašem jelovniku?
U moje doba ne nedostaje avokada, ni za doručak, ni za međuobrok, jer je to jedna od onih dobrih masti koja pomaže našoj jetri da dobro radi, ako jetra djeluje, pomoći će nam u uklanjanju toksina na najbolji mogući način i stoga nemojte se upaliti!
Koja je vaša fitnes rutina?
Sad kad imam više vremena, 2 sata tjedno posvećujem Ashtanga jogi. vrlo dinamična joga i još 2 sata kundalini meditacije, drevna praksa koja mi pruža mir i ogromno zadovoljstvo. Uz to radim 2 hiit kruga svaki tjedan kako bih pomogao srcu u aerobnom i funkcionalnijem radu za mišiće.
Biljni čaj koji vam može pomoći da se ocijedi?
Ono što obično pijem temelji se na komoraču, centeli, piloseli, travi, limunovoj kori i lišću bosiljka, u videu možete vidjeti korake za stvaranje kod kuće.
