Što znači raditi meditaciju za stolom? Što jesti i koliko? Kao dojenčad i djeca usklađeni ste s porukama koje tijelo šalje i na temelju njih odabirete pravu količinu i kvalitetu hrane. No, kako odrastate, socijalni i emocionalni pritisci mogu vas dovesti do gubitka veze sa tijelom.
Pritisci okoline i emocionalni pritisci
Niz čimbenika intervenira kako bi se ljudi isključili iz ispravnog odnosa s hranom, kao što su: strah njegovatelja da dijete nije pojelo dovoljno, potreba da se sve završi na tanjuru, hrana kao automatski odgovor na nečije potrebe ili prevladati neugodna emocionalna stanja, nagraditi, smiriti se i obilje hrane za "proslavu".
Meditacija za stolom: osluškivanje tijela uz pažljivo jelo
Praksa pažljivo jesti može vam pomoći da vratite sposobnost osluškivanja svog tijela, odgovaranja na njegove stvarne potrebe, svjesnijeg odabira hrane i obnavljanja zdravijeg i radosnijeg odnosa s hranom i sa sobom. Iz tog je razloga dr. Francesca Noli, specijalistica za znanost o hrani i stručnjakinja za pažljivu prehranu, u ime Zuegga, povijesne tvrtke iz Verone, izradila priručnik za oporavak veze između mentalnog i tjelesnog zdravlja, prolazeći kroz odabir hrane.
