Hitna i iznenadna, nervozna glad dolazi neodoljivo i zatim prolazi. Međutim, često ostavljajući iza sebe osjećaj krivnje i frustracije, malo zadovoljstva. Hrana postaje odvodni ventil u trenutku jakog stresa ili tjeskobe, snažno se vežući za negativne emocije. Iako nije patologija, može se držati pod kontrolom i izaći iz začaranog kruga.
Živčana glad, prejedanje i negativne emocije
U žargonu se to naziva i emocionalno jedenje i to je upravo prejedanje kada ste u nemirnom emocionalnom stanju. To nije patologija niti predstavlja identitet osobe, to je ponašanje koje se može promijeniti ili, barem, ublažiti: «Ne jedemo uvijek da bismo utažili glad.Mnogi koriste hranu za ublažavanje stresa, tjeskobe, tuge, usamljenosti ili dosade, prepuštajući se onome što se naziva "nervozna ili emocionalna glad" . To je osjećaj neodoljivog apetita koji ne ovisi o fiziološkoj potrebi ili jednostavnom činu hranjenja, već se pokreće kada se pojavi nelagoda: osoba osjeća potrebu da ispuni prazninu i upravlja neugodnim emocijama zbog kojih se osjeća loše. trenutak" , objašnjava dr. Costanza Fontani, emocionalno-bihevioralna trenerica koja, kroz svoju CO.CO metodu, gradi tečajeve za treniranje kako bi "podučila" kako trenirati emocionalne vještine i pružila potrebne alate za bolje razumijevanje kako emocije utječu na radnje koje poduzimate i odluke koje donosiš.
Emocionalno jedenje nije baš novost niti je tako rijetko, naprotiv: kako objašnjava stručnjakinja, živčana glad raširena je u cijelom svijetu, a posebice žene.Brojne studije su pokazale da oko 70% ima problema s težinom povezanih s ovom pojavom: „Potrebno je jedno pojašnjenje: čak i ako se ne radi o stanju koje izaziva pretjeranu zabrinutost, možete prepoznati znakove i pobjeći u zaklon, ne smijete i dalje biti podcijenjen ili ignoriran" .
Živčana glad: kako se mijenja odnos s hranom
Ali što znači patiti od živčane gladi? To znači da se mijenja odnos prema hrani i prema sebi. U osnovi živčane gladi zapravo je hitnost potrebe za jelom kako bi se nadoknadio trenutni osjećaj nelagode. Ova vrsta gladi je iznenadna, uporna, gotovo hitna i mora se odmah utažiti jer jedenje ublažava nelagodu, na primjer smanjujući razinu stresa, tjeskobe ili frustracije. Nije slučajno da se kod živčane gladi povećava konzumacija "junk fooda" , koji pak povećava razinu endorfina, hormona sreće, a ujedno je i hrana koja daje veće "zadovoljstvo" .
Osjećaj olakšanja je ipak samo trenutan. Vrlo često je nervozna glad popraćena osjećajem neadekvatnosti i osjećajem krivnje koji osjećate odmah nakon toga. Naime, živčana glad nije fizička glad, potreba za jelom jer tijelo to traži, već je emocionalna. To znači da se osjećate ovisni o hrani i vlastitim emocijama, povećavajući osjećaj frustracije i zbog povećanja tjelesne težine.
Izađite iz nervozne gladi
Hrana stoga ne može biti privremeno olakšanje. Kada dođete do ove točke, vrijeme je da stanete i shvatite što više ne funkcionira. I ne samo to, morate ponovno naučiti jesti svjesno, a ne kompulzivno.
Sedam strategija za izlazak iz začaranog kruga emocije-hrana
1. Vodite dnevnik ishrane
Važno je jer vam omogućuje da pazite na to što jedete, kada i na svoje emocionalno stanje: «Stavljanje na papir svega što ide ili krene po zlu u vašem životu pomaže vam da toga budete svjesni» objašnjava stručnjak.
2. Pet obroka dnevno, to je to
Pravilo je kojeg provode svi dijetetičari i nutricionisti: jedite pet puta dnevno kako biste «bolje modulirali osjećaj gladi i došli za stol gladni, ali ne i gladni». Ne zaboravite da se «hrana mora žvakati polako kako bi se olakšala probava i dalo mozgu vremena da primi signal sitosti želuca».
3.Infuzije, čajevi i aromatične vode puno pomažu
«Jedan od najučinkovitijih načina za izazivanje osjećaja sitosti bez jela je piti puno vode tijekom dana ili se prepustiti opuštajućim biljnim čajevima: to će ispuniti vaš želudac i održati vas dovoljno hidriranim vrijeme prepuštanja maženju koje može ublažiti tjeskobu i napetost" .
4. Jedi tiho
Odnosno, bez vanjskih podražaja, bez e-mailova i poruka iz ureda. Jedete mirno, na dobro pripremljenom stolu.Zašto? «To daje osjećaj ne samo sitosti, već i zadovoljstva: pauzu za ručak treba provesti sam sa sobom, izbjegavajući ometanje gledanjem u mobitel ili TV».
5. Zdrava hrana i u uredu
«Valjana strategija je da, pogotovo ako pauzu za ručak provodite u uredu, napravite miran i osamljen kutak - i dalje od vašeg računala - konzumiranjem zdrave hrane, prije svega donesene od kuće kako biste izbjegli gomilanje zaliha do automata koji distribuiraju pakiranu hranu" .
6. Nema kupovine ako ste ljuti ili pod stresom
«Jer izbor bi neminovno pao na primamljive namirnice poput čokolade, pizza, krema, keksa i općenito slastica. Zato je bolje otići u supermarket kada ste smireni i stoga skloni biranju zdravih i sezonskih proizvoda" .
7. Oslobodite svoj um
«Tjeskoba i stres mogu se držati podalje primjenom nagrađivanih ponašanja koja će ih držati podalje od smočnice. Viđanje s prijateljima, slušanje glazbe, bavljenje sportom prateći tečajeve u teretani ili na otvorenom, ili čak jednostavna šetnja ili vožnja biciklom: sve aktivnosti koje pomažu osloboditi um. Vrlo su korisne i joga, meditacija, tehnike opuštanja tijela koje omogućuju položajima tijela i disanjem ublažiti stanja tjeskobe, osloboditi glavu briga i negativnih misli, živjeti samo u sadašnjem trenutku, prepustiti se i prihvatiti gubitak kontrole. »
