Mineralne soli su bitne hranjive tvari za naše tijelo. Jao ako nedostaju, jer kontroliraju mnoge vitalne reakcije. No, nažalost, ljudsko ih tijelo ne može proizvesti. Imamo zadatak svakodnevno ih unositi kroz hranu i vodu. Ali kako razumjeti jesu li prisutni u pravim količinama?
Vitalna biokemijska formula
«Ljudsko tijelo je sjajna biokemijska formula. 4% našeg tijela sastoji se od minerala, a svi su neophodni za naše zdravlje. Ako jedan ili više minerala nedostaje, pojavljuju se znakovi, simptomi i patologije. Na primjer, nedostatak željeza dovodi do anemije, ako nedostaje joda, štitnjača ne radi dobro.Među glavnim mineralnim solima prisutnim u tijelu su: kalcij, magnezij, kalij, sumpor i natrij. Pripazite na ljetno razdoblje: sa znojem možemo izgubiti veće doze minerala. Srećom, međutim, sa sirovim povrćem, voćem, sjemenkama uljarica, cjelovitim žitaricama i mineralnom vodom s fiksiranim suhim ostatkom većim od 500 miligrama po litri, možemo preuzeti sve minerale" , naglašava profesor Pier Luigi Rossi, specijalist za znanost i higijenu hrane i Preventivna medicina i profesor (ac) na Sveučilištu u Sieni – Arezzo.
Minerali za kožu i kosu
«Postoji izravna korelacija između količine elemenata u tragovima prisutnih u krvi i onih prisutnih u kosi. Na primjer, željeza ima više u crvenoj kosi nego u plavoj i crnoj kosi, magnezija ima više u crnoj kosi. Cink je, s druge strane, neophodan za pravilnu aktivnost germinativnih stanica matriksa.U njegovom nedostatku kosa slabi i usporava rast. Veliki saveznik je silicij, najzastupljeniji mineral u zemljinoj kori. Prisutan u brojnim stijenama i magmama lave, čija viskoznost varira ovisno o njegovoj prisutnosti, pojavio se na Zemlji milijune godina nakon Velikog praska unutar prvih zvijezda. U ljudskom tijelu uglavnom je prisutan u koži i kostima», objašnjava profesor Pucci Romano, dermatolog i predsjednik Skineca.
Dodaci? Pročitaj sastav
«Prije nego što odaberete bilo koji dodatak, uvijek pročitajte njegov sastav. Jedno je za dječaka koji se bavi sportom i uzima mineralne soli radi poboljšanja performansi, a drugačiji je slučaj starije osobe, koja također može imati njemu nepoznate patologije. U tim je slučajevima preporučljivo prije uzimanja napraviti krvne pretrage i posavjetovati se s liječnikom. Svjesni smo da osobe s umjerenim ili teškim problemima s bubrezima moraju biti oprezne s unosom soli.Mnogi suplementi, međutim, sadrže natrij i stoga mogu uzrokovati štetu”, upozorava dr. Paola Marotta, nefrologinja u bolnici San Giovanni di Dio i Ruggi d'Aragona u Salernu.
Čuvajte se mogućih bolesti
«Kod nefroloških bolesnika također treba izbjegavati hiperkalemiju i hipermagnezijemiju, koje bi mogle biti opasne. Sastav dodataka također uključuje šećere, potencijalno štetne za dijabetičare i druge, vitamin B i folnu kiselinu s proliferativnim učinkom, kontraindicirane kod pacijenata s rakom koji se liječe, stimulanse štitnjače, poput algi. Na kraju treba naglasiti da višak magnezija u organizmu dovodi do nakupljanja kod osoba s kroničnim zatajenjem bubrega. Stoga je dobro ne preuzimati inicijativu bez liječničkog savjeta», nastavlja Marotta.
