Celijakija je kronična upala tankog crijeva koja se kod genetski predisponiranih osoba pokreće unosom glutena. Prema podacima Ministarstva zdravlja, zahvaća oko 1% stanovništva. Kako bismo rasvijetlili ovu bolest, ne samo Svjetski dan, koji se obilježava 16. svibnja, već do 21. svibnja, na inicijativu AIC-a, Talijanske udruge za celijakiju, cijeli tjedan s mnogim inicijativama također online.
Tjedan celijakije
Sada u svom osmom izdanju i organiziran u suradnji s 21 pridruženim teritorijalnim AIC-om, Nacionalni tjedan celijakije pruža uvide i događaje za podizanje svijesti i pružanje točnih informacija o celijakiji.Pogotovo jer Ministarstvo zdravstva procjenjuje da gotovo 60% slučajeva još nije dijagnosticirano. Mnogi termini posvećeni osobama s celijakijom, ali ne samo, raspoređeni su po cijelom poluotoku. Kompletan kalendar termina dostupan je na weekofceliachia.it
Inicijativa diljem Italije
Tečajevi kuhanja bez glutena za odrasle i djecu, besplatni medicinski pregledi i konzultacije, sastanci i savjeti dijetetičara i nutricionista, online i osobno. A u područnim uredima AIC-a, Otvoreni dani za informiranje i distribuciju materijala i pomagala stanovništvu; radionice za djecu i čitanje bajki o celijakiji i inkluziji. Važan prostor posvećen je školama uz „Svi za stol, svi zajedno: dani bezglutenskog menija“. Inicijativa koja nudi potpuno bezglutenski jelovnik za sve u kantinama vrtića i osnovnih škola u više od 100 talijanskih općina. Prilika za podizanje svijesti i informiranje učenika, obitelji i nastavnika.
Celijakija kod djece
«Bezglutenska dijeta: danas je to jedina terapijska alternativa za oboljele od celijakije. Međutim, istraživanja se nastavljaju, ruku pod ruku s činjenicom da patologija ima prevalenciju koja u rasponu pedijatrijske dobi, u rasponu od 5-10 godina, doseže 2%. Znamo da ljudi s celijakijom danas moraju izbaciti gluten iz prehrane. Ipak, škrobne namirnice vrlo su prisutne u našoj prehrani. Njihovo uklanjanje postaje još teže za dijete koje se može osjećati isključeno iz zabave u školi svojih kolega, jer ne može pojesti kolač. Za bolju njihovu integraciju potrebno je povećati kulturu, posebice u školama, s naglaskom da to nije bolest, već zdravstveno stanje. Moramo osvijestiti mlade ljude i obitelji da se u ovom trenutku gluten mora potpuno eliminirati" , naglašava profesor Antonio Gasbarrini, iz Zaklade poliklinike Gemelli Irccs.
Stop lažnim vijestima
«Još uvijek postoji previše lažnih mitova i lažnih vijesti koje navode na podcjenjivanje teške i još uvijek vrlo podcijenjene bolesti od koje boluje jako velik broj ljudi. Nacionalni tjedan prilika je i da se prisjetimo važnosti rane dijagnoze, temeljnog oblika prevencije komplikacija, pa i onih vrlo teških, koje može donijeti kasna dijagnoza. Danas u Italiji imamo dragocjen alat: zapravo, Zakon o proračunu za 2023. predviđa ekonomska ulaganja za probir koji identificira djecu i mlade u riziku od razvoja celijakije ili dijabetesa tipa 1 i koji bi mogao pomoći otkriti potopljeni ledeni brijeg celijakija», naglašava Rossella Valmarana, predsjednica AIC-a.
Najviše pogođene žene
«Iz prikupljenih podataka proizlazi da u Italiji ima 241.729 celijakije, od čega 73.344 muškaraca (30%) i 168.385 žena (70%). Stoga pretežno pogađa žensku populaciju i ako se ne liječi dijetom, žene povećavaju rizik od razvoja poremećaja plodnosti, kao što su amenoreja, kasna menarha, rana menopauza, dismenoreja i endometrioza, te komplikacija u trudnoći, kao što su višestruki pobačaji, zastoj u rastu unutar -maternica, nedonoščad», pojašnjava Ministarstvo zdravlja.
