Smršaviti
Kalcij, fosfor i vitamin D: koliko vam treba da biste bili zdravi?
Oko 50. godine kalcij, fosfor i vitamin D mora se uzimati na odgovarajući način kroz hranu. A ako ja razina vitamina D je niska, liječnik će preporučiti odgovarajuću suplementaciju. "Referentne razine unosa za talijansko stanovništvo (LARN 2014) preporučuju dnevni unos (PRI) od kalcij za žene od 1000 mg između 18 i 59 godina i 1200 mg od 60 godina starosti ", objašnjava dr. Vitiello.
Riba je bogata kalcijem
Hrana najbogatija kalcijem je mlijeko i derivati: «100g kravljeg mlijeka sadrži 125 mg kalcija, stari sirevi poput parmezana, grane, pecorina imaju prosječni sadržaj 1200 mg / 100g, 100 g krešnja sadrži 557 mg. No, nogomet je također sadržan u riba, 100 g inćuni sadrže 148 mg, 100 g školjka donose ga oko 100 mg ", objašnjava dr. Paola Vitiello, liječnica za zarazne bolesti i nutricionistica s Odjela za zarazne bolesti bolnice Circolo di Busto Arsizio. (Izvor: www.smartfood.ieo.it, LARN2014).
Kalcij: ne samo u mliječnim proizvodima
Osušene mahunarke, masni orašasti plodovi (poput badema, oraha), pšenične mekinje, nešto lisnatog povrća kao što je kelj su druga hrana koja sadrži puno kalcija. "Također vode može dati važan doprinos ovog elementa u tragovima: mora se obratiti pažnja na naljepnicu na bocama, postoji ekstremna varijabilnost sadržaja kalcija u vodama na tržištu i u vodi iz slavine u različitim područjima Italije ", upozorava dr. Vitiello . The fosfor to je još jedan temeljni sastojak naših kostiju; međutim, stanja nedostatka ovog elementa u tragovima koja se mogu pripisati samo nedovoljnom unosu prehrane, rijetka su pojava kod zdravih osoba. Uglavnom se nalazi u gotovo svim skupinama hrane ”, zaključuje dr. Vitiello.
Od 40. godine metabolizam se usporava
"Između 40 i 50 godina pojavljuju se prve fluktuacije razine estrogena i za mnoge žene započinje menopauza, razdoblje života u kojem se tijelo mijenja i počinju prvi mali problemi: metabolizam se usporava, lakše je debljati se i može povisiti razinu kolesterola i šećera u krvi. Čak i u ovoj fazi uravnotežena prehrana mora osigurati cjelovite žitarice, povrće i točna količina proteina, uz dobru konzumaciju biljnih, za suzbijanje gubitka mišićne mase », preporučuje Renata Alleva, nutricionist, specijalist u prehrambenoj znanosti, predsjednik provincije ISDE Ascoli Piceno i godinama se zalaže za promicanje zdravlja pravilnom prehranom.