Msc Marine Stewardship Council, neprofitna je organizacija koja promiče zdravlje oceana kroz svoj program održivog ribarstva. Sada i u budućnosti.
1 – Zašto je potrebno održivo ribarstvo
«Ujedinjeni narodi procjenjuju da prehrambeni sustavi moraju povećati svoju produktivnost za 70 posto kako bi zadovoljili rast stanovništva koji će premašiti 9 milijardi ljudi 2050. godine» objašnjava Francesca Oppia, direktorica MSC programa u Italiji « U ovom scenariju, održivi Upravljanje ribarstvom može osigurati proteine i hranjive tvari milijunima ljudi koji danas pate od nedostatka hranjivih tvari ili nesigurnosti hrane.
Protiv gladi u svijetu
Prema Ujedinjenim narodima, hrana iz vodenih sustava, poznata kao Plava hrana (životinje, biljke i alge ulovljene ili uzgojene u morskom ili slatkovodnom okolišu) temeljni su saveznici u suočavanju s izazovom globalne sigurnosti hrane. Prema istraživanju Costello i sur. (2016.), objavljenom u PNAS-u, kad bi se svim ribarstvom dobro upravljalo, mogli bi proizvesti 16 milijuna više ulova svake godine». Evo nekih od razloga koje je identificirao MSC.
2 – Zato što je održivi ribolov dobar za okoliš
Ribolov troši vrlo malo zemlje ili vode, niti zahtijeva gnojivo ili hranu. Ugljični otisak ribe ulovljene u divljini jedna je desetina onoga koji se povezuje s crvenim mesom. Neke male ribe, poput haringe, skuše i papaline, imaju manje emisije ugljika od riže i kukuruza.
3 – Zato što je to učinkovit način prehrane
Riba i plodovi mora bogati su nutrijentima poput cinka, željeza, vitamina A i B12 te omega-3 masnih kiselina, bitnih za ljudsko zdravlje. Masna riba poput lososa i haringe sadrži više esencijalnih nutrijenata od orašastih plodova, žitarica, mesa, lisnatog povrća ili sjemenki, koji se više apsorbiraju i iskorištavaju bolje od onih sadržanih u istom povrću i dodacima prehrani.
4 – Zašto je važno jesti više raznoliko
Postoji 2200 vrsta ulovljene ribe i 600 vrsta uzgojene ribe, ali većina nas konzumira istih nekoliko vrsta. Ipak, variranje vrsta koje se konzumiraju smanjuje pritisak na one uobičajenije, pomažući očuvanju bioraznolikosti.
5 – Zato što održivi ribolov štiti radna mjesta
Odabirom konzumacije plodova mora iz održivog ribolova, prepoznatljivog po MSC plavoj oznaci, podržavate ribare koji provode znanstveno utemeljene prakse održivog ribolova, omogućujući oceanima da napreduju za dobrobit budućih generacija.
