Borba protiv stresa
Tako su rođeni i u Italiji, nakon zemalja sjeverne Europe i Južne Amerike, „Urbani poljoprivrednici“, urbani poljoprivrednici, puni entuzijazma, ali i sumnji. Ovdje su sva pitanja, odgovori i stručni savjeti za uzgoj čak i na malom prostoru u gradu. O tome smo razgovarali s Alessandrom Grampom, suosnivačem Hexagroa, tvrtke za dobrobit koja se zalaže za primjenu tehnologija vertikalne poljoprivrede, u Europi i zemljama u razvoju kako bi svima osigurali pristup zdravoj hrani zahvaljujući tim tehnologijama.
Tko su urbani poljoprivrednici?
"Trenutno u Italiji ne postoji precizno mapiranje urbanih poljoprivrednika, koje je izveo barem Hexagro, ali mi jesmo izvedena je mala tržišna studija o urbanoj poljoprivredi u potpunosti zaključana i na njegovu percepciju », kaže Alessandro Grampa. Istraživanje provedeno na uzorku od 150 ljudi pokazalo je, na primjer, da 35,9% poznaje gradsku poljoprivredu, ali se nikad nije bavilo njome, 24,2% je vrlo zainteresirano i razmišlja o pokretanju, 23,5% njih je čulo, ali još ne zna puno o tome , 11,1% dobro poznaje gradsku poljoprivredu i uzgaja svoje biljke, napokon 5,2% nikad nije čulo za nju.
Jer je dobro
Blagotvorni učinci uzgoja malog povrtnjaka ili jednostavnih biljaka u vrtu ili na balkonu kuće bili su oduvijek poznati. A 'ručna i praktična aktivnost s vrlo opuštajućom snagom, što odvlači pažnju od često opsesivnih misli o profesionalnim i obiteljskim obvezama. Sjajno prirodni lijek protiv proizvodnje kortizola, koji se naziva i hormon stresa koji je zapravo neurotransmiter koji mozak proizvodi u situacijama visokog stresa. "Vidjeti kako vaš usjev raste i općenito se posvetiti vrtlarstvu, dok nastavljate živjeti u gradu, aktivnost je koja donosi konkretne koristi osobnoj dobrobiti", objašnjava Alessandro Grampa. «Danas više nego ikad, također zahvaljujući razdoblju koje nas je prisilno držalo zatvorene kod kuće, ljudi žele pronaći iako minimalan kontakt s prirodom i izdvojite trenutak koji ćete posvetiti nekoj aktivnosti koja opušta i istovremeno ima pozitivan utjecaj na naš životni stil ".
Sumnje onih koji počnu obrađivati vrt na balkonu
Iz razloga zbog kojih se mnogi još uvijek nerado prilaze urbanoj poljoprivredi, prema istraživanju je činjenica da joj je potrebno previše prostora (28,3%), percepcija da nemaju zeleni palac (18, 2%) i na kraju bi mnogi željeli započeti, ali ne znaju odakle početi (20,2%).
Jer vole urbanu poljoprivredu
Također smo pitali koji je najbolji aspekt uzgoja vlastitog povrtnjaka i otkrili smo da je to mnogima prava strast i hobi (36,7%), a drugima činjenica da uvijek imaju svježe i ukusno povrće (21,7%), dok 10% naglasio aspekt zadovoljstvo i svijest koja proizlazi iz uzgoja vlastitog povrća. I na kraju, 50,4% naših ispitanika sigurno je da će urbana poljoprivreda postati sve popularnija u ovom razdoblju nakon zaključavanja. "
Što je potrebno za početak izrade malog povrtnjaka na balkonu?
Uz važnost vode, tla i pravilnog izlaganja sunčevoj svjetlosti, izgraditi vlastiti povrtnjak kod kuće od nule trebamo bogove drvena paleta (čija je važna težina, otprilike 10 kilograma, često snažno destimulirajuće) koju treba postaviti na balkon e pomoću kojih bi se stvorile police između šuma za umetanje zemlje. Kao alternativu paletama možete kupiti mnogo lonaca / staklenki / boca i pokušati ih postaviti tako da ne budu previše glomazne, na primjer okomito, a zatim nastavite s istim postupkom tla i navodnjavanja. Očito je važno imati automatski sustav navodnjavanja, za koji je stoga potrebno imati pripremljen priključak za vodu na balkonu.
Koje biljke uzgajati u tom razdoblju?
"Otklonimo mit vezan uz vrtlarenje: povrtnjak se ne radi samo ljeti! Zapravo, sada započinje lijepo razdoblje za obitelj kupusa i salata. Savjet je da započnete odmah u ovoj nadolazećoj jesenskoj sezoni i oživite svoj vrt prekrasnim bojama crvene, narančaste, žute i žarko zelene », objašnjava Alessandro Grampa.
Za početak: aromatične biljke
«Uvijek preporučujemo započnite s aromatičnim biljkama jer pomažu u upoznavanju tehnika uzgoja i njege biljaka, uvijek obraćajući pažnju na sezonalnost. "" Biljke preporučene za ovo razdoblje, a posebno za početnike, su cijela obitelj kupusnjača i bundeva i češnjak, lovorov list, kopar, blitva, mrkva, radič, luk, zelena salata (koji se dobro opire čak i na hladnijim temperaturama) mažuran, krumpir, poriluk, peršin, rotkvica, ljutika, celer, špinat ", Grampa preporučuje.
Koje trikove za uzgoj organskog povrća jesti?
"To je kritično nemojte koristiti kemijske pesticide ili štetna gnojiva. Stoga, što je više moguće, radite prirodnu preradu organskim ili jednostavno prirodnim proizvodima. Često se ispostavi korisno je promijeniti sortu uzgajanih biljaka kako bi se osiguralo da tlo obnavlja hranjive sastojke, pa pokušajte s vremenom ne raditi samo monokulturu jer tlo tada gubi hranjive sastojke ", preporučuje stručnjak.
