Putujte sa sjevera na jug jednostavno pijuckajući a dobra čaša vina, to nije samo moguće, već i iskustvo koje se mora isprobati. THE vina zapravo govore puno o teritoriju na kojem su rođeni, grožđe i vinova loza često su karakteristični za određena područja i jedinstveni okusi i mirisi.
Bijela vina
Čak i ako je ljeto gotovo, bijelce ne moramo stavljati u podrum do sljedeće godine.Na talijanskim stolovima vrlo je popularna sirova riba kuhana tijekom cijele godine uz koju je dobra čaša bijelog.
La Falanghina Serrocielo iz Feudi di San Gregorio lagano je, mlado bijelo vino savršeno za kombiniranje s tjesteninom s povrćem ili marecaldom. Il Maso Toresella Bianco Cuvée di Cavit rodio se iz vinove loze Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer i Riesling, strukturirane bijele boje za kombiniranje sa sirovim jelom.
Prvo što primijetite kod Flore Chardonnay iz Girlan to je nesumnjivo etiketa, smiješno i duhovito, tada shvatite da je 2021.-2022. zanimljivo vino intenzivnog okusa.
Zvjezdani Vermentino iz Lopata, dolazi s otoka nuraghi: Sardinija i u sebi nosi svoj osobiti duh, moglo bi se definirati kao „pitko“ vino, ali intenzivan aftertaste čini nas da razumijemo visoku kvalitetu. S drugog otoka, Sicilije, dolazi Timaj iz Baglio di Pianetto svježe i uravnoteženo vino.
Mjehurići
Bliže se praznici i talijanski mjehurići su spremni. Ferrari je ime koje je u uobičajenoj mašti povezano sa trenutcima slavlja, Ferrari Maximum Blanc de Blancs svježeg je okusa sjajne finoće, čini gutljaj privlačnim i zadovoljavajućim. Dugi završetak daje nijanse citrusa i minerala i čini ga savršenim za kombiniranje s jednostavnom, ali izvrsnom mocarelom.
Franciacorta iz Berlucchi linea 61 Priroda 2013 vino je na koje možete biti ponosni jer savršeno utjelovljuje teritorij. Grožđe iz kojeg je rođena priroda Franciacorta Berlucchi '61 potječe iz 20-godišnjih vinograda u vlasništvu, dakle savršeno zrelih za dobivanje "grožđa Millesimato", uzgajanog u vrlo visokoj gustoći i vođenog prema agronomskim pravilima koja poštuju okoliš.
Pjenušac Doc Bosca je ekstra suho pjenušavo vino od grožđa Chardonnay i Pinot, s primjesama jabuke i tropskog voća.
Dragocjeno i posebno je Cuvée Prestige 42 Ca 'del Bosca, Franciacorta nadahnuta i s ljubavlju proučavala.
Sjajna ideja Montelvini je stvoriti neponovljivo vino također u njegovoj estetici: obilježje Noćni sjaj Prosecco Extra Brut je svijetliti noću zahvaljujući naljepnici.
Crveni
Sjedenje ispred kamina i promatranje lišća s drveća uz lijepu čašu dubokog crvenog vina jedan je od užitaka mnogih. Barolo iz 2015 Markize od Barola mogao bi biti savršen izbor za ugodnu večer pijuckajući uz malo pažnje fino vino, punog i elegantnog okusa, s omotačima i mekim taninima.
Oni koji vole Chianti mogu voljeti samo "Villa Calcinaia Chianti Classico Riserva DOCG" je crno vino, mirno i suho, vinificirano iz grožđa Sangiovese.
Silazeći malo dalje u Toskani nailazimo na vinariju Biondi Santi ime koje trebate znati jer "izumitelji" Brunello di Montalcino i apsolutni kraljevi ovog vina. Nektar koji slavi 25 godina Montefalca Sagrantino DOCG Arnalda Capraija savršen je za kombinaciju s pečenom i janjetom s roštilja, crnim tartufom, divljači.
Borrigiano de Il Borro to je toskanska crvena boja koju ne očekujete, ako je poslužite svježu, savršena je za aperitiv ili juhu. Prvo što primijetite kod Tancredi 2016 od Donnafugata je etiketa koju su dizajnirali stilisti Dolce & Gabbana, druga je snažna osobnost i strast tipični za zemlju porijekla.
Amarone Labyrinth della Valpolicella Ograničena naklada Uskrs je limitirano i numerirano izdanje od 7000 boca Amarone Famiglia Uskrs 2013. dizajnirao je Giorgia Fincato, mladi umjetnik koji je već prepoznat i koji je nadahnut imenom boce. U ustima je toplo, uravnoteženo, s mekim taninima i usahlim notama na završnici.
Oni koji se žele usredotočiti na klasiku, odabrat će Amarone di Tommasi, vino je mirno, intenzivno crveno, u kojem se nalaze sve karakteristike ove mješavine, što potvrđuje tradiciju najviše kvalitete Vinarija Tommasi.
