Održivost je vruća tema. Utemeljitelji Jednom, div specijaliziran za prodaju i distribuciju vrhunskih talijanskih prehrambenih proizvoda, koji proširuju svoje vidike novim projektom koji, osim hrane, uključuje i modni i životni sektori: Grašak - doslovno, "zeleni grašak" - a trgovački centar posvećen održivoj kupovini na 360 °.
Zeleni grašak: brojevi
Datum koji će svi ljubitelji zelenog obilježiti na dnevnom redu je 9. prosinca - trebao je biti 8., ali je odgođen za jedan dan zbog nužde. Grad, Torino, gdje će se, taman na vrijeme za praznike, u četvrti Lingotto, točno tamo gdje je Eataly otvorio svoj prvi ured 2007. godine, otvoriti robna kuća od preko 15 tisuća četvornih metara na 5 katova. Farinetti, talijanska obitelj koja stoji iza uspjeha restorana s hranom, studirala je 10 godina i u što je bilo potrebno uložiti 50 milijuna eura. Prvi zeleni maloprodajni park na svijetu, koji će voditi kao predsjednik i direktor Francesco Farinetti. Procjenjuje se da će Zeleni grašak svake godine posjetiti 3 milijuna ljudi. "Rođen je u nesretnim okolnostima, ali vjerujem u slučajnost", izjavio je Oscar Farinetti tijekom prezentacijske konferencije za novinare.
Zeleni grašak, "prirodni organizam"
Zeleni grašak će se kombinirati obrazovanje, moda, dizajn interijera, ljepota, automobilska industrija i zabava, sve na održiv način. 100 partneri uključeni u projekt, s jednom misijom: prodati ekološki prihvatljive proizvode u ekološki prihvatljivom i modernom prostoru. Iz zgrada, koji su razvili arhitekti ACC - Cristiana Catino i Blue Shop Architetti Associati - Carlo Grometto, koji su stvorili mjesto s karakteristikama prirodni organizam. L 'zgrada, Certificirano za ITACA, izrađena je od materijala koji se mogu reciklirati - čelika, željeza i stakla - i potpuno je demontažna, sa strukturom drvo vanjski dio izgrađen s ostacima šuma Val di Fiemme i Bellunese uništenih olujom Vaia iz listopada 2021.-2022., te viseći vrt (u kojem će biti smješteno preko 2 tisuće biljaka). Pogon na geotermalne bušotine, fotonaponske sisteme i solarne panele, "mahuna" zelenog graška koristi obnovljive izvore koji osiguravaju visoku učinkovitost i smanjenje emisije CO2.
Eko moda u srcu zelenog graška
Polo neće predstaviti samo trgovine marki koje su 100% zelene - ni najmanje 32 modne tematike - već i izbor etiketa koje će za ovaj novi projekt ponuditi isključivo proizvode barem 50-60% održive u svojim trgovinama. Uključeni brendovi prisutni na drugom katu trgovine? Timberland, Patagonija, Ecoalf, sjeverna prodaja, Drumohr, Esemplare, Berwich, Re-Hash i Giampaolo između ostalih. No, start-upovi i luksuzni brendovi također će ući u mahunu zelenog graška, u prostoru rezerviranom na trećem katu kao Brunello Cucinelli, Ermenegildo Zegna, Sease je Herno (s linijom Globe, oznakom rođenom 2021.-2022. pod kojom su okupljeni svi održivi projekti marke).
Izbor? Ne na temelju potvrda, većini nerazumljivih prema tvorcima, već prema a očitovati osoblje za koje su se prijavili svi akteri novog pola. Tvrdnja: Od dužnosti do ljepote. Ključne točke: poštovanje prema zemlji, prirodi, budućim generacijama. Cilj:izgraditi novi model potrošnje, temeljeni na proizvodima izrađenim u poštivanju prirode, konzumiranih dulje vrijeme i koji se na kraju svog funkcionalnog ciklusa mogu lako reciklirati. “Trebamo li prestati konzumirati? Ne, moramo to učiniti drugačije ”, rekao je Farinetti.
Ne samo održiva moda
Osim mode, Green Pea sakuplja 24 trgovine za dizajn interijera, zastupstvo, dva pružatelja energije i usluga, banka, pružatelj usluga povezivanja, praonica rublja. A zatim 3 restorana, wellness centar, koktel bar i beskrajni bazen s pogledom na Alpe. muzej od oko 100 četvornih metara, posvećen zelenoj tehnologiji i pitanjima zaštite okoliša, i jedan knjižnica. Cilj? Dosegnite što širu publiku. Tako će biti moguće vidjeti novi gradski električni automobil Fiat 500, ali i novu hibridnu limuzinu Maserati; idite u Pop Bistrot kao i restoran Casa Vicina sa zvjezdicama.
Sljedeće "mahune"
Usluge? Kartica zelenog graška koja za 50 eura godišnje nudi održive promocije, sadržaje i iskustva. A za sada, nema internetske trgovine: za razliku od toga, zeleni grašak želi otvoriti prilično nove "mahune" u svijetu (ali ne i Italija: "U Torinu je sve uvijek išlo dobro", izjavio je Oscar Farinetti na konferenciji za novinare). Trenutak je pravi, s obzirom na to da je sektor, posebno u modnom polju, postigao velik napredak. A prema podacima najnovijeg istraživanja 2021.-2022. Koje je proveo McKinsey, 67% europskih potrošača uporabu održivih materijala smatra važnim čimbenikom kupnje, a 63% održivu predanost marki na isti način. Globalna ekspanzija započet će u 2022 s uredom na Bliskom istoku, ali slijetanje u London i Pariz nije kratkoročno isključeno. Hoće li uspjeti ponoviti uspjeh Eataly-a (koji ima 42 ureda širom svijeta)? vidjet ćemo.
