Voda, voće i povrće nepresušni su izvor dobrobiti za tijelo. A ljeti mogu postati fantastični saveznici kako bi pobijedili vrućinu. Miješanjem ovih sastojaka zapravo je moguće dobiti smoothieje, ekstrakte i aromatizirane i detoksikacijske vode.
Važnost hidratacije
«Ljudsko tijelo sastoji se od oko 60-65% vode, nezamjenjivog izvora za život. Putem smoothieja, centrifugiranih ekstrakata, aromatiziranih voda, tijelo se može opskrbiti dragocjenim hranjivim tvarima, poput vitamina i mineralnih soli. Kad smo deficitarni, tijelo često šalje signale, poput osjećaja slabosti, tromosti, raspoloženja, gušenja kože. Ovi biljni i prirodni sokovi također pomažu u pročišćavanju, suzbijajući vrlo opasne slobodne radikale, odgovorne ne samo za stanično starenje, pojavu bora, već i za pojavu bolesti», Objašnjava dr. Corrado Pierantoni, klinički nutricionist, specijalist za endokrinologiju, metaboličke bolesti i dijabetolog, koji je potpisao predgovor" Gutljaji wellness smoothieja, ekstrakti i vode zdravlja "(Over Edizioni), nova knjiga Angelice Amodei s mnogo recepata za piće te korisne i znanstvene informacije kako biste saznali više o svojstvima i vrlinama povrća, začina ili manje poznatog korijenja koje je savršeno za piće.
Sezonsko voće i povrće
«Uvijek je dobra ideja kombinirati voće i povrće zajedno kako ne bi došlo do prekomjernog opterećenja voćnim šećerima koji mogu povisiti šećer u krvi. Smoothieji također zadržavaju sadržaj vlakana, koji se ne uklanja. To su ukusna osvježavajuća pića koja se piju tijekom dana. A to nas može pratiti tijekom cijele godine. Povrće uvijek biramo prema godišnjem dobu kako bismo postigli maksimalnu hranjivu snagu. Plod sazreo na suncu sasvim je druga stvar ", zaključuje dr. Pierantoni.
