Nakon mnogih tjedana provedenih u zatvorenom za zaključavanje i malo sunčanog početka lipnja, mnoge se žene boje nedostatkavitamin D, vitamin topiv u mastima, prirodno prisutan u vrlo maloj količini hrane i dragocjeni saveznik za zdravlje žena u svim dobnim skupinama i za prevenciju bolesti. "Tamovitamin D jetakođer proizvedena endogeno od kože kada je izložena ultraljubičastim zrakama sunca, međutim, treba ga aktivirati u tijelu, posebno u jetri i bubrezima ", objašnjava Paola Vitiello, liječnica zaraznih bolesti i nutricionistica na odjelu za infektivne bolesti bolnice Circolo di Busto Arsizio.
Za što se koristi vitamin D i u kojim dozama
Njegova glavna funkcija je potiču apsorpciju kalcija u crijevima e održavanje odgovarajuće koncentracije kalcija i fosfora u koštanom tkivu kako bi se pogodovalo njegovom rastu i preuređivanju », objašnjava Paola Vitiello. "Dnevni unos koji LARN preporučuje za žene u reproduktivnoj dobi do 74 godine iznosi 15 mcg / dan jednako 600UI, dok za dob> 75 godina doseže 20 mcg / dan jednak 800UI".
Haringa, dragocjeni izvor vitamina D
Ali koji su prehrambeni izvori vitamina D? The riba to je glavni izvor. L 'haringa je plava riba koja sadrži veća količina: jedna haringa sadrži oko 45 mcg vitamina D; općenito sve plava riba općenito je bogat njime (kao i omega 3 masti). Pregršt gljive shitake kante sadrži 1,1 mcg, jednu jaje 0,9 mcg, a mali rast 0,5 mcg (izvor: smartfood.ieo.it)
Koliko je sunca potrebno za proizvodnju vitamina D.
Važna studija objavljena u New England Journal of Medicine 2007. (Holick MF i sur.) Pokazala je da aizlaganje lica, ruku, nogu ili leđa oko 5-30 minuta suncu najmanje dva puta tjedno bilo bi dovoljno za dobivanje normalnih vrijednosti vitamina D.
Prevencija raka i vitamin D
Provedene su brojne studije za definiranje njegova uloga u mnogim tjelesnim mehanizmima koji određuju zdravstveno stanje 'Pretpostavljalo se da bi vitamin D mogao igrati ulogu u prevencija nekih vrsta karcinoma uključujući debelo crijevo, prostatu i dojke, u prevenciji pojave dijabetesa, hipertenzije, multiple skleroze, ali podaci su i dalje oprečni i beznačajni ", objašnjava Vitiello.
›Vitamin D i karantena: sve što moramo znati›Koronavirus: zašto je potreban vitamin D›Vitamin D: sve što trebate znati
