Vrijeme pripreme: 30 minuta
Kalorije po kifli: 170 Kcal
SASTOJCI ZA 6 MUFFINA
90 g brašna 00
70 g granuliranog šećera
25 g nezaslađenog kakao praha
125 ml rižinog mlijeka
30 ml sjemenskog ulja
5 g praška za pecivo
Sol po ukusu.
Metoda
Pomiješajte sve praške prosijavanjem: brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Dodajte rižino mlijeko i ulje sjemenki; miješati dok ne stvori homogenu smjesu bez grudica.
Smjesu podijelite u 6 kalupa od muffina, obloženih papirnatim čašama, bez potpunog punjenja (dovoljno je doseći oko 3/4 kapaciteta).
Kuhati na 180 ° oko 20 minuta.
Mišljenje nutricionista
Ova slastica pruža jednostavne i složene ugljikohidrate a mogu ga iskoristiti oni koji se, na primjer, moraju suočiti sa sportskim natjecanjem, a da ne riskiraju da ostanu bez "goriva usred utrke".
Kakao donosi a dobra količina željeza i stimulansa (teobromin, fenil-etilamin, salsolinol) koji pomažu lakše podnijeti fizički napor.
Obratite pažnju na unos kalorija i prisutnost šećera zbog čega je neprikladan za dijabetičare.
Tajna / Vijeće
Može se napraviti domaća verzija napitka od riže.
Skuhajte jedan dio riže s 10 dijelova vode i kuhajte najmanje 40 minuta, ovisno o korištenoj riži, sve izmiješajte i filtrirajte sito ili krpom.
Po želji se može aromatizirati cimetom ili vanilijom kako bi se izbjegao dodavanje šećera.
Može se držati 2 ili 3 dana u hladnjaku. Kada kupujete rižino mlijeko, pripazite da ne sadrži dodane šećere.
Da biste se pretplatili na Sano & Leggero
